×

Káva

24,21 €
Tradičné tmavé praženie zaručuje, že je zrnková káva Cremador dokonale vyvážená, čo do kvality, plnosti aj chuti. Harmonická chuť a neodolateľná orieškovo-hnedá crema očaria aj najnáročnejších znalcov kávy.
21,45 €
Zrnková káva Ibis Redibis je ideálna pre macchiato, latte alebo cappuccino. Vďaka 40 % podielu kávy Robusty získava káva vynikajúcu a neuveriteľne hustú penu. Káva prechádza tmavým pražením a má príjemne zemitú chuť.
23,39 €
Exotické meno zrnkovej kávy Mehari predurčuje jej exkluzivitu. V káve sa mieša 52 % zŕn Arabicy a 48 % zŕn Robusty, ktorá stojí za neobyčajne hustou a krémovou penou. Vychutnajte si prirodzene sladkú chuť s jemným...
34,67 €
Aromatická zmes desiatich druhov ručne zbieraných zŕn 100% Arabik. Vysokú kvalitu a exkluzivitu zaručuje odroda Jamaica Blue Mountain a Portoriko San Pedro. Jamaica Blue Mountain je jedným z najuznávanejších druhov...
26,82 €
Za unikátnym charakterom zrnkovej kávy Amabile stojí 72 % kávy Arabica a 28 % kávy Robusta, ktorá zmesi dodáva príjemnú a hustú penu. Káva sa vyznačuje jedinečnou sladkastou chuťou čokoládových bôbov a jemnou...
28,06 €
Zrnková káva Vesuvio je 100% Arabica, ktorá sa pýši jemnou, kvetinovou vôňou a delikátnou arómou. Špeciálne pre kávu Vesuvio dováža talianska pražiareň unikátnu kávu Arabica „perfeito“, ktorá sa ihneď po zbere perie v...
Zobrazuje sa 1-15 z 26 položiek

Nápoj, bez ktorého si veľa z nás nedokáže predstaviť deň, má siahodlhú históriu. O vzniku kávy sa ale množí veľké množstvo legiend a nikto poriadne nevie, ktorá je tá pravdivá. Údajne po prvýkrát objavili energetické účinky kávy v 15. storočí pastieri v etiópskej provincii Kaffa, kde ešte dnes nájdete divoko rastúce kríky kávovníkov. Práve odtiaľ bol pravdepodobne kávovník prenesený do Jemenu, kde bol naďalej kultivovaný.

Z Turecka do celej Európy

Pitie kávy sa rozšírilo už v 15. storočí aj mimo oblasť Arabského polostrova. Pri ceste z Egypta priviezla turecká vojenská výprava kávu do Carihradu (dnes Istanbul) a Turecko si kávu zamilovalo. Odtiaľ sa obľúbený nápoj postupne rozšíril aj do Európy. Zo začiatku si kávu mohli vychutnávať údia hlavne v prístavných mestách, ako sú Benátky, Marseille, Amsterdam či Hamburg, do konca 17. storočia sa ale tajuplný nápoj dostal aj do vnútrozemia.

Najlepšia zmes je kombináciou Arabicy a Robusty

Kávovníkov síce exitujú stovky druhov, ale na výrobu kávy takej, ako ju známe dnes, sa používajú iba dva druhy. RobustaArabica. Väčšinu celosvetovej produkcie tvorí Arabica, v poslednej dobe sa ale tento trend mení a pomer sa stáča smerom k Robuste. Zažitý stereotyp, že najlepšia káva je iba 100% Arabica, je skôr marketingovým trikom. Naopak, dokonalé espresso vystihuje zmes Arabicy a Robusty, s vysokým obsahom Arabicy. Robusta je síce horkastá a má slabšiu chuť ako Arabica, pýši si ale lepším telom. Na rozdiel od Robusty obsahuje Arabica menej kofeínu. Pokiaľ teda túžite po veľmi silnej káve, hľadajte zmes s vysokým obsahom Robusty.

Na trhu sa pražená káva predáva aj ako zrnková alebo mletá.

Read moreShow less

MENU

Informácie