Príbeh kávy Illy sa začal písať v talianskom mestečku Terst už v roku 1933, kedy Francesco Illy predstavil vôbec prvý moderný kávovar a odštartoval cestu talianskeho espressa na výslnie. Bohatá a plná, a cez to zamatovo hladká káva, si každý deň získava srdce milovníkov kávy naprieč celým svetom.